Hic est enim calix Sanguinis mei.
Latin text
Hic est enim calix Sanguinis mei, novi et aeterni testamenti: mysterium fidei: qui pro vobis et pro multis effundetur in remissionem peccatorum.
Haec quotiescumque feceritis, in mei memoriam facietis.
Context
The consecration of the chalice follows the consecration of the host in the Roman Canon.
Source: Missale Romanum 1962, Ordo Missae, as published by Divinum Officium.
Divinum Officium